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Carbón o Leña: qué cambia en el asado, cuál conviene usar y qué casos
El combustible modifica los tiempos, la estabilidad de las brasas y hasta la forma de organizar la parrilla. La elección también depende del corte de carne y del tiempo disponible....
El combustible modifica los tiempos, la estabilidad de las brasas y hasta la forma de organizar la parrilla. La elección también depende del corte de carne y del tiempo disponible.
